Panificación

Autores/as

  • Rafael Villanueva Flores

DOI:

https://doi.org/10.26439/ing.ind1995.n013.2770

Resumen

No presenta resumen.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Descargas

Publicado

1995-03-01

Número

Sección

Artículos

Cómo citar

Villanueva Flores, R. (1995). Panificación. Ingeniería Industrial, 13(013), 80-89. https://doi.org/10.26439/ing.ind1995.n013.2770