Núm. 013 (1995)

Artículos

• Proyecto empresarial peruano

  Luis G. Vega Monteferri

  7-23

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• La energía fósil en el Perú

  Marco Fernández Baca

  24-60

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• Rol del ingeniero industrial en la coyuntura actual

  José Márquez Robles

  61-66

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• La ética comunitaria y el rol de la universidad

  Aquiles Apéstegui E.

  67-72

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• Papel del ingeniero industrial en la protección del medio ambiente

  Ada Barrenechea Martel

  73-74

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• Hacia tecnologías relacionadas con fuentes nuevas y renovables en los países en desarrollo

  Marino A. Alba López

  75-79

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• Panificación

  Rafael Villanueva Flores

  80-89

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• Aprovechamiento del caracol marino (Thais chocolata) en el Perú

  Fernando Kleeberg Hidalgo

  90-100

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• La producción de salvado a partir del afrecho cervecero

  Carlos Chirinos Cuadros

  101-108

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