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Núm. 035 (2017)

DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2017.n035

Publicado: 2017-12-21

Gestión de la producción/ Production management

Incremento de la productividad en proceso de extrusión de perfiles de aluminio con billets de aleación experimental 6063

Bladimiro Hernán Navas-Olmedo, Hernán Alberto Navas-Moscoso

11-25
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Una comparación cualitativa de la dinámica de sistemas, la simulación de eventos discretos y la simulación basada en agentes

Alfonso Sarmiento-Vásquez, Eduardo López-Sandoval

27-52
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Calidad y medio ambiente/ Quality and environment

Un índice de capacidad de procesos para distribuciones multivariadas no normales de variables correlacionadas y no correlacionadas

Erasmo Rafael Salazar, José Simón-Fermín

55-75
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Detección temprana del rendimiento académico de estudiantes universitarios de primer ciclo mediante el análisis discriminante

Lutzgardo Saavedra-Sánchez-Dávila, Julio César Ramos-Ramírez, Máximo Mitacc-Meza, Víctor Ricardo Del-Águila-Ríos

77-98
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Sistema de gestión de la calidad en el hotel Brisas Covarrubias, Cuba

Isabel Cristina Parra-García

99-110
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Ingeniería de negocios/ Business engineering

Estado actual de las mipymes del sector textil de la confección en Lima

Rosa Patricia Larios-Francia

113-137
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Proyectos empresariales industriales/ Industrial business projects

Industrialización del algodón nativo peruano de color

Ludwig Declercq-Pedraza

141-161
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Transferencia de operación de manufactura de EE. UU. a México. Estudio de caso

José G. Vargas-Hernández, Juan Bernardino Arellano-Rodríguez

163-179
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Ciencia y tecnología/ Science and technology

Productos libres de gluten: un reto para la industria de los alimentos

Rafael Villanueva-Flores

183-194
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Estudio de la composición química del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare spp.) de Tacna

Lena A. Tellez-Monzón, Diana María Nolazco-Cama

195-205
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Uso de tecnología para acercar al ciudadano a su local de votación

Mariano Augusto Cucho-Espinoza

207-222
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Identificación de la capsaicina y la deshidrocapsaicina en el extracto de oleorresina obtenido a partir del ají panca (Capsicum chinense)

Silvana Baldeón-Apaestegui, Wilfredo Román Hernández-Gorritti

223-237
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