Salinas-Pedemonte, Pedro
Sallandt, Ulrike, Universidad de Bochum (Alemania)
Sanabria Ruiz, Claudio
Sánchez, Jorge
Sánchez García, Alex Víctor , Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Lima, Perú
Sánchez Suárez, Yasniel, Universidad de Matanzas, Facultad de Ingeniería Industrial, Matanzas, Cuba
Sánchez-Amado, Domingo, Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Pesquería, Lima, Perú
Sánchez-Galván, Fabiola, Tecnológico Nacional de México – ITS Tantoyuca, Subdirección de Postgrado e Investigación, Veracruz, México
Sánchez-López, Pablo, Universidad Tecnológica de Tlaxcala, Departamento de Ingeniería, Tlaxcala, México
Sandoval Castro, Natalia , Investigadora independiente, Colombia
Sandoval-Godoy, Sergio A., Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (Méxco)
Santa Cruz, Yuri
Santamaría-Peraza, Roselin , Universidad de Carabobo, Venezuela
Santisteban-Rojas, Oscar , Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Química e Ingeniería Química, Perú
Santos Flores, Jorge, Universidad Politécnica de Cataluña (España)
Sarmiento Madueño, José
Sarmiento Vásquez, Alfonso
Sarmiento-Vásquez, Alfonso, Universidad de La Sabana (Colombia)
Sastre-Noboa, José Antonio, Universidad de Lima (Perú)
Savastano, Holmer, Universidad de São Paulo (Brasil)
Schofield Bonello, George, G&G Consultores Asociados (Perú)
Schwarz, Max, B&G Engineering (Perú)
Schwarz, Max, Universidad de Lima (Perú)
Schwarz Díaz, Max Guillermo, Universidad de Lima (Perú)
Segovia-Castro, Rafael, Universidad de Lima (Perú)
Sevilla Valdivia, Rafael Alberto
Silva-Jaimes, Marcial Ibo, Facultad de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Agraria - La Molina, Lima, Perú
Silva-Rueda, Jorge Alberto, Pontificia Universidad Javeriana (Colombia)
Simón-Fermín, José, Instituto Universitario de Tecnología (Venezuela)
Sobrevilla-Alcázar, David, Universidad de Lima (Perú)

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