Huanca Mamani , Teodosio , Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Puno, Perú
Huayta S., Fredy
Huerta Estévez, Antonio, Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Veracruz
Huerta-Dueñas, Michaelene, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (Méxco)
Huiman-Arroyo, Víctor, Universidad de Lima (Perú)
Hurtado, Ángel
Hurtado, Ángel (Perú)
Ibarra-Mejía, Gabriel, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (México)
Illescas, Gustavo, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas, Tandil, Argentina
Ingeniería Industrial, Revista
Iparraguirre, Karen, Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad de Lima, Perú
Jaimes Suárez, Sonia Alexandra , Universidad Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, Facultad de Ingeniería Industrial, Bogotá, Colombia
Jan, A. Un
Jaramillo Posada, Juan Rodrigo , Adelphi University, Facultad de Negocios, Nueva York, Estados Unidos
Jaramillo-Posada, Juan Rodrigo, Centro de Manejo Logístico Avanzado (Estados Unidos)
Jardines Rivas, Rafael Eduardo , Universidad de Las Tunas, Facultad de Ciencias Técnicas y Agropecuarias, Las Tunas, Cuba
Jardines-Rivas, Rafael Eduardo , Universidad de Las Tunas
Jarufe Z., Benjamín
Jarufe Zedán, Benjamín
Jilapa Humpiri, Rubén Wilfredo, Universidad Nacional de Juliaca (Perú)
Jimenez-Silva, Gianny , Universidad de Las Tunas
Jurado Guerrero, Rodrigo Alonso, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Lima, Perú
Kleberg, Fernando
Kleeberg, Fernando, Universidad de Lima (Perú)
Kleeberg Hidalgo, Fernando, Universidad de Lima (Perú)
Kleeberg-Hidalgo, Fernando, Universidad de Lima (Perú)
Klein, Stuart M.
Klitzker, Ricardo Jorge , Universidade Federal do Paraná, Facultada do Engenharia e Tecnologia Florestal, Paraná, Brasil
Labajo-González, María Victoria, Universidad Pontificia Comillas (España)
Lamas Puccio, Luis

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