Preciado-Rodríguez, Juan Martín, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (Méxco), México

• Ingeniería Industrial Núm. 034 (2016) - Calidad y medio ambiente / Quality and environment
  Sistemas de calidad y desempeño empresarial: estudio de caso en empresas cárnicas en una región del noroeste de México
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