Cultivating the city: urban gardens and the co-production of public space in Latin America

Authors

DOI:

https://doi.org/10.26439/limaq2026.n018.8014

Keywords:

urban agriculture, Latin America, co-production of public space, urban gardens, public policies

Abstract

This article examines urban agriculture as a form of public-space co-production in Latin American contexts marked by food insecurity and socio-spatial exclusion. Drawing on a qualitative comparative analysis, it considers three cases—Havana, Quito, and Rio de Janeiro—where urban gardens emerged as community responses to crisis and were later incorporated into public policy. The study explores how these initiatives can bring vacant urban spaces into productive use, expand urban green space, and create settings for learning, food production, and social interaction. The findings show that combining local and collective knowledge can strengthen social ties and foster forms of insurgent citizenship. They also suggest that the ability of these initiatives to expand and endure depends on the relationship between grassroots action and institutional support, highlighting both their potential and their limitations as drivers of socio-spatial change.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

  • Adriana Sansão Fontes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

    Doctora (2011) y maestra (2004) en Urbanismo por el Programa de Posgrado en Urbanismo de la FAU-UFRJ (PROURB), con estancia doctoral (2008-2009) y posdoctorado (2020) en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona ETSAB/UPC, España. Arquitecta y urbanista (1995) por la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ). Es profesora asociada de la FAU-UFRJ y coordinadora de PROURB (2024-2026). Coordina el Laboratorio de Intervenciones Temporales y Urbanismo Táctico. Es autora de los libros Intervenções temporárias, marcas permanentes. Apropriações, arte e festa na cidade contem­porânea (2013), editado por Casa da Palavra, Reflexões sobre o ensino integrado do projeto de arquitetura (2018), Urbanismo tático: um guia para as cidades brasileiras (2020) y Insurgências: experiências em espaços públicos (2024), editados por Rio Books, Urbanismo tático: X ações para trans­formar cidades (2021), editado por Editora UFRJ, VOA Barcelona – Viagem de observação arquitetônica (2022) y VOA Santiago Valparaíso – Viagem de observação arquitetônica (2024), editados por Editora PUC-Rio.

     

  • Maini de Oliveira Perpétuo, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

    Doctora en Urbanismo por el Programa de Posgrado en Urbanismo (PROURB/FAU/UFRJ, 2024), magíster en Arquitectura del Paisaje por la Universidad Federal de Río de Janeiro (MPAP/FAU/UFRJ, 2018), arquitecta y urbanista por la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG, 2005) y especialista en Gestión de Emprendimientos en Arquitectura y Construcción por la PUC Minas (2013). Es profe­sora adjunta de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la UFRJ y del máster profesional en Arquitectura del Paisaje (MPAP-FAU/ UFRJ). Investigadora del Laboratorio de Intervenciones Temporales y Urbanismo Táctico (LabIT) y del Grupo de Investigación Cartografías del Errar (Cadê-PROURB/UFRJ). Trabajó durante diez años como arquitecta de la Municipalidad de Belo Horizonte, desempeñándose en el diseño y la planificación de espacios libres públicos y en el área de regularización urbanística. Sus áreas de interés incluyen el diseño, la planificación y la gestión en los campos de la arquitectura del paisaje y el urbanismo.

  • Giovana Bulcão Leal, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

    Arquitecta y urbanista (2024) por la UFRJ. Maestranda (2025-actua­lidad) en Urbanismo por el Programa de Posgrado en Urbanismo de la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ), con apoyo del CNPq. Es investigadora del Laboratorio de Intervenciones Temporales y Urbanismo Táctico (LabIT). Sus temas de investigación se encuentran relacionados con procesos de producción colectiva del espacio público, participación comunitaria y urbanismo táctico.

  • Amanda Trainini Baptista, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

    Estudiante de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ). Es becaria de iniciación científica del programa Apoyo a la Joven Científica Mujer (FAPERJ) en el Laboratorio de Intervenciones Temporales y Urbanismo Táctico del Programa de Posgrado en Urbanismo de la UFRJ.

  • Beatriz Mangabeira Cunha, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

    Estudiante de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ). Fue becaria de iniciación artística y cultural (PIBIAC) en el Laboratorio de Intervenciones Temporales y Urbanismo Táctico (LabIT) del Programa de Posgrado en Urbanismo de la UFRJ de 2024 hasta 2025.

  • Ilan Rzetelna, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brasil

    Arquitecto y urbanista por la Universidad Federal de Río de Janeiro (UFRJ, 2026). Fue becario de iniciación científica, artística y cultural (PIBIAC, 2025) en el Laboratorio de Intervenciones Temporales y Urbanismo Táctico (LabIT), vinculado al Programa de Posgrado en Urbanismo (PROURB/FAU/UFRJ). Sus áreas de interés e investigación se centran en el paisaje y en la aplicación de soluciones basadas en la naturaleza en el ambiente urbano. Ha colaborado con oficinas de paisajismo ecosistémico, participando en el diseño y desarrollo de proyectos de parques urbanos y concursos de arquitectura.

References

Abreu, M. A. (2008). Evolução urbana do Rio de Janeiro. (4.a ed.). Instituto Pereira Passos. (Obra original publicada en 1987)

Alfaro d’Alençon, P., & Moya Ortiz, D. (2024). Focusing on actors, scaling-up, and networks to understand co-production practices: Reporting from Berlin and Santiago. Urban Planning, 9, 1-18. https://doi.org/10.17645/up.7297

Argaillot, J. (2014). (Agri)culture urbaine à Cuba: émergence et impacts de l’agriculture urbaine à Cuba. Agriculture et Ville, 3(158), 101-116. https://doi.org/10.3917/esp.158.0101

Barbalho, T., Lana, S., & Engler, R. (2020). Agricultura urbana, design e sustentabilidade: um panorama sobre a alimentação e o desenvolvimento de centros urbanos. Mix Sustentável, 6(1), 45-52. https://doi.org/10.29183/2447-3073.MIX2020.v6.n1.45-52

Belik, W. (2003). Perspectivas para segurança alimentar e nutricional no Brasil. Saúde e Sociedade, 12(1), 12-20. https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000100004

Benedict, M., & McMahon, E. (2006). Green infrastructure: Linking landscapes and communities. Island Press.

Bishop, P., & Williams, L. (2012). The temporary city. Routledge.

Borja, J., & Muxí, Z. (2003). El espacio público: ciudad y ciudadanía. Electa.

Brand, P., & Muñoz, E. (2007). Cultivando ciudadanos: agricultura urbana desde una perspectiva política. Cadernos IPPUR, XXI(1), 47-70.

Corrêa, C. J. P., Tonello, K. C., Nnadi, E., & Rosa, A. G. (2020). Semeando a cidade: Histórico e atualidades da agricultura urbana. Ambiente & Sociedade, 23, e00751. https://doi.org/10.1590/1809-4422asoc20180075r1vu2020L1AO

Coutinho, M., & Costa, H. S. (2011). Agricultura urbana: prática espontânea, política pública e transformação de saberes rurais na cidade. Revista Geografias, 7(2), 81-97. https://doi.org/10.35699/2237-549X..13322

Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rikolto International, & RUAF Global Partnership on Sustainable Urban Agriculture and Food Systems. (2022). Urban and peri-urban agriculture sourcebook. From production to food systems. https://doi.org/10.4060/cb9722en

Holston, J. (2008). Cidadania insurgente: disjunções da democracia e da modernidade no Brasil. Companhia das Letras.

Holston, J. (2016). Rebeliões metropolitanas e planejamento insurgente no século xxi. Revista Brasileira de Estudos Urbanos e Regionais, 18(2), 191-204. https://doi.org/10.22296/2317-1529.2016v18n2p191

Hou, J. (Ed.). (2010). Insurgent public space: Guerrilla urbanism and the remaking of contemporary cities. Routledge. https://doi.org/10.4324/9780203093009

Instituto Cidadania (2001). Projeto Fome Zero – Uma Proposta de Política de Segurança Alimentar para o Brasil. Instituto Cidadania.

Koont, S. (2009). The urban agriculture of Havana. Monthly Review, 60(8). https://monthlyreview.org/2009/01/01/the-urban-agriculture-of-havana/

Lima, C. F. de, Baptista, S., Arruda, S., & Amâncio, C. (2019). A rede carioca de agricultura urbana e o direito à cidade. Campo-Território: Revista de Geografia Agrária, 14(34), 325–330.

Mestiri, R. (2019). La contribution de l’agriculture urbaine à l’approvisionnement alimentaire de La Havane: Vers la construction d’un système agraire urbain en temps de crise. Revue internationale des études du développement, 237(1), 137-164. https://doi.org/10.3917/ried.237.0137

Moreira, C. (2008). Trajetórias contemporâneas da agricultura urbana. En C. E. V. Hissa (Org.), Saberes ambientais: desafios para o conhecimento disciplinar (pp. 243-281). UFMG.

Passoni, I. R. (2007). Conhecimento e cidadania: tecnologia social e agricultura familiar. ITS Brasil.

Rodríguez, A., Jácome-Polit, D., Santandreu, A., Paredes, D., & Álvaro, N. P. (2022) Agro-ecological urban agriculture and food resilience: The case of Quito, Ecuador. https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.550636

Rodríguez, A., & Proaño, I. (2016). Quito siembra: agricultura urbana. AGRUPAR; Conquito; Municipio del Distrito Metropolitano de Quito.

Rosa, M., & Weiland, U. (Orgs.). (2017). Codesenhando cidades: Arquitetura e inteligência informal. Meli-melo.

Rosset, P., & Benjamin, M. (Eds.). (2003). Two steps backward, one step forward: Cuba’s nationwide experiment with organic agriculture. Global Exchange.

Sansão Fontes, A., Pina, J. P., & Pavia, L. M. (2021). Urbanismo tático: X ações para transformar cidades. UFRJ.

Sennet, R. (2015). O declínio do homem público: as tiranias da intimidade. Record. (Obra original publicada en 1974)

Sobral, L. (2022). Fazer juntos: instrumentos de cooperação para cidades cocriadas. A Cidade Press.

Viljoen, A., Bohn, K., & Howe, J. (2005). Continuous productive urban landscapes: Designing urban agriculture for sustainable cities. Architectural Press.

Zaar, M. H. (2015). A agricultura urbana e periurbana (AUP) no marco da soberania alimentar. Sociedade e Território, 27(3), 26-44. https://periodicos.ufrn.br/sociedadeeterritorio/article/view/7870.

Published

2026-09-03

Issue

Section

Sección Temática

How to Cite

Sansão Fontes, A., de Oliveira Perpétuo, M., Bulcão Leal, G., Trainini Baptista, A., Mangabeira Cunha, B., & Rzetelna, I. (2026). Cultivating the city: urban gardens and the co-production of public space in Latin America. Limaq, 018, 135-156. https://doi.org/10.26439/limaq2026.n018.8014

Most read articles by the same author(s)