Hernández-Gorritti, Wilfredo, Universidad Nacional de Ingeniería (Perú)
Hernández-Gorritti, Wilfredo Román, Instituto de Investigación Científica, Universidad de Lima (Perú)
Hernández-Osorio, Ernestina , Tecnológico Nacional de México – ITS Tantoyuca, Subdirección de Postgrado e Investigación, Veracruz, México
Hernández-Ripalda, Manuel Darío, Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Celaya, México
Hernández-Torres, José Eduardo , Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Celaya, México
Herrera, Jhosselyn, Universidad de Lima ( Perú)
Herrera, Mario Mauricio, Corporación Allflex Inc. (Canadá)
Herrera Barberena, David Felipe, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Lima, Perú
Herrera-Herrera, Percy Rafael, Universidad de Lima (Perú)
Herrera-Vásquez, Elizabeth Liliana
Hesse, Hugo
Hinojosa Vásquez, Héctor
Hinojosa Vásquez, Héctor R.
Hinojoza Vásquez, Héctor
Huamán, José , Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad de Lima, Perú
Huanca Mamani , Teodosio , Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) Puno, Perú
Huayta S., Fredy
Huerta Estévez, Antonio, Tecnológico Nacional de México / Instituto Tecnológico de Veracruz
Huerta-Dueñas, Michaelene, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (Méxco)
Huiman-Arroyo, Víctor, Universidad de Lima (Perú)
Hurtado, Ángel
Hurtado, Ángel (Perú)
Ibañez Rodriguez, Gustavo Armando, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Unidad de Posgrado, Facultad de Ingeniería Industrial, Lima, Perú
Ibarra-Mejía, Gabriel, Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (México)
Illescas, Gustavo, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas, Tandil, Argentina
Indacochea Torres, Renzo Luis Alberto , Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Lima, Perú
Ingeniería Industrial, Revista
Iparraguirre, Karen, Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Universidad de Lima, Perú
Jaimes Suárez, Sonia Alexandra , Universidad Escuela Colombiana de Ingeniería Julio Garavito, Facultad de Ingeniería Industrial, Bogotá, Colombia
Jan, A. Un

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