Factors for true chamomile processing in the tea industry

Authors

  • Elio-Luis Aliaga-Paredes Universidad de Lima (Perú)
  • José-Antonio Acevedo-Jara Universidad de Lima (Perú)

DOI:

https://doi.org/10.26439/ing.ind2018.n036.2455

Abstract

This article summarizes the main factors for the production of true chamomile tea bags: market, raw material, industry, regulations and production process. In addition, other factors are considered in the production process according to the reality of life in Peru: equipment, energy evaluation, health standards, technical specifications of the product, maintenance system, labor and materials cost, required areas, and occupational health and safety.

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Author Biographies

  • Elio-Luis Aliaga-Paredes, Universidad de Lima (Perú)

    Ingeniero industrial por la Universidad de Lima. Primer puesto en el Diplomado de Especialización de Gestión de Gas Natural por la Uni­versidad ESAN. Diplomado en Instalaciones de Gas Natural en Resi­dencias, Comercios e Industrias para acceder a la Certificación IG-3 por Ipega-UNI. Experiencia en el sector de la energía. Actualmente, se desempeña en el área de Operación y Mantenimiento en la Central Termoeléctrica a Gas Natural de Aguaytía.

  • José-Antonio Acevedo-Jara, Universidad de Lima (Perú)

    Ingeniero industrial por la Universidad de Lima. Con conocimiento en gerencia de compras y abastecimiento, administración de la demanda y planificación de compras y negociación con proveedores. Con cuatro años de experiencia general en compras y abastecimiento de bienes y servi­cios en el área de logística en los sectores industrial (Andral S.A.C.) y gubernamental (Autoridad Nacional del Agua); y un año de experiencia como supervisor de planta, controlando la calidad y la cantidad de la producción, evaluando los presupuestos y rendimientos de producción (Plasticueros del Perú S.A.C.).

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Published

2018-10-15

Issue

No. 036 (2018)

Section

Industrial business projects

How to Cite

Factors for true chamomile processing in the tea industry. (2018). Ingeniería Industrial, 36(036), 213-239. https://doi.org/10.26439/ing.ind2018.n036.2455