Procedimiento de gestión de inventarios en el Centro de Inmunología Molecular aplicando el modelo de referencia de los inventarios

  • Leisy Alemán de la Torre Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Facultad de Ingeniería Industrial, La Habana, Cuba http://orcid.org/0000-0002-2581-572X
  • Yulien Morales Hernández Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Facultad de Ingeniería Industrial, La Habana, Cuba
  • Daimeé Padilla Aguiar Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Facultad de Ingeniería Industrial, La Habana, Cuba http://orcid.org/0000-0003-3426-0217
Palabras clave: planificación, gestión de inventarios, procedimiento, indicadores

Resumen

La investigación se desarrolla en el Centro de Inmunología Molecular (CIM), institución biotecnológica cubana dedicada a la investigación básica, desarrollo y fabricación de productos al tratamiento del cáncer y otras enfermedades autoinmune. El objetivo de la investigación es la implementación del procedimiento de gestión de inventarios, el cual permite planificar, gestionar y controlar los inventarios necesarios sin afectar el nivel de los servicios; basado en el análisis de indicadores, descripción de los flujos logísticos y la aplicación del Modelo de Referencia de los Inventarios (MRInv). Se utilizaron diferentes técnicas y herramientas, como entrevistas, observación directa, encuestas, análisis documental, Software estadístico Minitab y el Método ABC o Pareto. Como conclusión la aplicación del procedimiento para gestionar los inventarios, el cual consta de 10 pasos que permiten realizar la gestión de manera organizada.

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Biografía del autor/a

Leisy Alemán de la Torre, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Facultad de Ingeniería Industrial, La Habana, Cuba

Magíster en Dirección de Empresas por la Universidad Tecnológica de La Habana “José Antonio Echeverría” (Cuba) e ingeniera industrial. Es especialista principal de planificación y tecnóloga nivel I en el Centro de Inmunología Molecular. Presenta dos publicaciones sobre temas de gestión de procesos y logística.

Yulien Morales Hernández, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Facultad de Ingeniería Industrial, La Habana, Cuba

Técnico de nivel superior en logística, en el año 2023, en la Universidad Tecnológica de La Habana “José Antonio Echeverría” (Cuba). Es jefe del Departamento de Logística en el Centro de Inmunología Molecular

Daimeé Padilla Aguiar, Universidad Tecnológica de La Habana José Antonio Echeverría, Facultad de Ingeniería Industrial, La Habana, Cuba

Doctora en Ciencias Técnicas por la Universidad Tecnológica de La Habana “José Antonio Echeverría” (Cuba), magíster en Dirección de Empresas e ingeniera industrial en la especialidad de Organización de Empresas por la misma universidad. Especialista en procesos de alta tecnología nivel I y tecnóloga nivel I en el Centro de Inmunología Molecular. Presenta diversas publicaciones sobre los temas de gestión de procesos, logística, en los servicios, entre otros.

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Publicado
2023-12-07
Cómo citar
Alemán de la Torre, L., Morales Hernández, Y., & Padilla Aguiar, D. (2023). Procedimiento de gestión de inventarios en el Centro de Inmunología Molecular aplicando el modelo de referencia de los inventarios. Ingeniería Industrial, (45), 17-38. https://doi.org/10.26439/ing.ind2023.n45.6266
Sección
Gestión de la producción / Production management