Estandarización de los procesos de producción de ropa industrial en la ciudad de Pelileo, Ecuador como factor para incidir en la productividad
Resumen
Se planteó el estudio para estandarizar los procesos productivos de pantalones y camisas de seguridad en una empresa en la ciudad de Pelileo, Ecuador. La investigación, en cuanto a su enfoque, fue de naturaleza mixta; en el estudio de campo se aplicó un análisis situacional del proceso productivo, se evaluó la calidad del producto empleando una muestra de 114 clientes internos y externos. Se evaluó el proceso mediante las cinco “M” (máquinas, mano de obra, métodos, materiales y medioambiente). Se encontró que los procesos de producción no cumplen los parámetros de calidad por falta de control de calidad e insuficiente infraestructura; el 61 % de los clientes expresaron que el control de calidad no es bueno; el 70 % de los participantes no estuvieron de acuerdo con los tiempos asignados a cada operario para sus actividades. Se concluyó que es necesario desarrollar un procedimiento de control de calidad para asegurar un óptimo producto final.
Descargas
Citas
AITE. (2022). Asociación de Industrias Textiles del Ecuador. Https://Www.Aite.Com.Ec/.
Amaluisa Peñaranda, S. (2019). Bajo nivel de crecimiento de la industria textil ecuatoriana: ¿Elevada concentración industrial o problemas productivos estructurales? Bolentín de Coyuntura, 1(21), 13. http://dx.doi.org/10.31164/bcoyu.21.2019.691
Andrade, A. M. A., Del Río, C., & Alvear, D. L. (2019). Estudio de tiempos y movimientos para incrementar la eficiencia en una empresa de producción de calzado. Información Tecnológica, 30(3), 83-94. https://doi.org/10.4067/S0718-07642019000300083
Burgos, C., Villacrés, P., & Cabrera, M. S. W. (2022). El calzado de seguridad en el Ecuador, factores que inciden en la calidad del producto y en la productividad de las organizaciones. Novasinergia, revista digital de ciencia, ingeniería y tecnología, 5(1), 61–82. https://doi.org/10.37135/ns.01.09.05
Carrillo, D. (2010). Diagnóstico del sector textil y de la confeccion (p. 14). https://www.uasb.edu.ec/observatorio-pyme/wp-content/uploads/sites/6/2021/04/TEXTIL-1.pdf
Chacón, J. & Rugel, S. (2018). Artículo de revisión. Teorías, modelos y sistemas de gestión de calidad. Revista ESPACIOS, 39(50). https://www.revistaespacios.com/a18v39n50/18395014.html
De-Lira-Martínez, M. F., & Romero-Guerrero, J. A. (2022). Comparación de técnicas utilizadas para la determinación de muestras necesarias para el estudio de tiempos. PÄDI boletín científico de ciencias básicas e ingenierías del ICBI, 10(19), 30-41. https://doi.org/10.29057/icbi.v10i19.9189
Duana Avila, D., Hernández Gracia, T. J., & Torres-Flórez, D. (2021). Competitividad de la industria textil ante la pandemia de COVID-19. Revista Venezolana de Gerencia, 26(6), 318-332. https://doi.org/10.52080/rvgluz.26.e6.19
Ekos, N. (2018). Sector textil, el segundo en generar más empleo manufacturero en el país. https://ekosnegocios.com/articulo/sector-textil-el-segundo-en-generar-masempleo-manufacturero-en-el-pais#:~:text=El%20sector%20textil%20es%20el,Industria%20y%20Productividad%2C%20Santiago%20Le%C3%B3n
Férez, S. (2012). Estudio de tiempos y movimientos para la empresa Chao Yannelli. https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/678298
Ibujés Villacís, J. M., & Benavides Pazmiño, M. A. (2018). Contribución de la tecnología a la productividad de las pymes de la industria textil en Ecuador. Cuadernos de Economia, 41(115), 140-150. https://doi.org/10.1016/j.cesjef.2017.05.002
Imesun. (2016). Mejore su negocio: el recurso humano y la productividad. Oficina Internacional del Trabajo. https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_emp/---emp_ent/--ifp_seed/documents/instructionalmaterial/wcms_553925.pdf
Industria Textil - La Ciencia Económica. (n. d.). 2023, 7 de febrero. https://www.lacienciaeconomica.com/industria-textil/
López-Juárez, P., & Rodríguez Suárez, P. (2016). El liderazgo de los países asiáticos en el sector del vestido: repercusiones para América Latina. Revista de Ciencias Sociales. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales, 10(40), 152-175. https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1870-69162016000200152#:~:text=China%20y%20los%20pa%C3%ADses%20asi%C3%A1ticos,considerable%20de%20fuentes%20de%20empleo
Mejía Carrera, S. & Rau Álvarez, J. (2019). Análisis y propuesta de mejora para la implementación de herramientas de manufactura esbelta en la línea de confecciones de una empresa textil. Proceedings of the LACCEI International MultiConference for Engineering, Education and Technology, 2019-July(July 2019), 24-26. https://doi.org/10.18687/LACCEI2019.1.1.236
Mora García, L. A. (2012). Indicadores de la gestión logística. https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=ItzDDQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT9&dq=lo+que+no+se+mide+no+se+puede+controlar&ots=ppEm5-A8d3&sig=NhwOfLyzi5SSgRhsuGQrFowsIRE#v=onepage&q=lo-que-no-se-mide-no-se-puede-controlar&f=false
Moreno Marcial, P. E., & Santos Méndez, M. M. (2022). Optimización de procesos de producción en medianas empresas del sector textil. RECIAMUC, 6(1), 226-234. https://doi.org/10.26820/reciamuc/6.(1).enero.2022.226-234
Morillas, A. (2004). Muestreo en poblaciones finitas: curso básico. Muestreo En Poblaciones Finitas, 30. https://www.u-cursos.cl/ingenieria/2010/1/IN3401/1/material_docente/bajar?id_material=280296
Obando, L., & Cortés, C. (2002). La industria textil en Centroamérica. https://docplayer.es/14639373-La-industria-textil-en-centroamerica.html
Rincón de Parra, H. (2001). Calidad, productividad y costos: análisis de relaciones entre estos tres conceptos. Actualidad Contable Faces, 4(4), 49-61. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=25700405
Sablón-Cossío, N., Crespo, E. O., Pulido-Rojano, A., Acevedo-Urquiaga, A. J., & Ruiz Cedeño, S. M. (2021). Análisis de integración de la cadena de suministros en la industria textil en ecuador. Un caso de estudio. Ingeniare, 29(1), 94-108. https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-33052021000100094
Sales, M. (2012). Diagrama de Pareto. Ealde Business School, 1-8. https://www.academia.edu/23719178/Diagrama_de_Pareto
Santamaría-Quishpe, G. P., & Cárdenas, M. M. (2023). La asociatividad en las organizaciones textileras del cantón Latacunga. Revista de investigación Sigma, 10(01). https://journal.espe.edu.ec/ojs/index.php/Sigma/article/view/2917
Sociedad Latinoamericana para la Calidad. (2000). Lluvia de Ideas. Sociedad Latinoamericana Para La Calidad, 1(1), 1-3.
Suñe, A., Gil, F., & Postils, I. A. (2004). Manual práctico de diseño de sistemas productivos. Google books (p. 294). https://books.google.com.ec/bookshl=es&lr=&id=AkR_hCGsTIUC&oi=fnd&pg=PR13&dq=maquinas,+mano+de+obra,+métodos,+materiales+y+medio+ambiente),+las+cuales+constituyeron+las+categorías+principales+para+agrupar+las+causas+atribuibles+al+problema+principal,+pos
Valverde Chifla, D. M. (2017). Control de calidad en los procesos y su influencia en la productividad de las pymes textileras del Cantón San Pedro de Pelileo. [Tesis de licenciatura]. Repositorio institucional de la Universidad Técnica de Ambato. https://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/26577/1/412%20o.e..pdf
Velásquez, G. (2012). Administración de los sistemas de producción (6.a ed.). Editorial Limusa. http://librodigital.sangregorio.edu.ec/librosusgp/05709.pdfv
