Instalación de una planta de conserva de alcachofa para exportación
DOI:
https://doi.org/10.26439/ing.ind1993.n008.3039Resumen
Es de vital importancia para nuestro país, encontrar actividades propulsoras del desarrollo, las microempresas deben constituir la base del sostenimiento del mercado interno, mientras que las medianas y grandes empresas que requieren mayor inversión deberían orientarse hacia la exportación generando así divisas, trabajo y desarrollo. Proponemos la conserva de alcachofa como una de muchas oportunidades que brinda la riqueza de nuestro suelo para la consolidación de la agroindustria.