Implementación de lean manufacturing para optimizar el nivel de servicio. Caso empresa procesadora y comercializadora de aceites lubricantes industriales

DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2024.n.6743
Palabras clave: lean manufacturing, refinerías de petróleo, industria petrolífera

Resumen

Este trabajo de investigación busca implementar un modelo de gestión de manufactura esbelta, utilizando herramientas como VSM, SMED, mantenimiento autónomo, para mejorar el nivel de servicio en empresas de refinación de petróleo con el objetivo de reducir la brecha técnica que involucran pérdidas monetarias a la empresa en cuestión. En cuanto a la metodología utilizada, se basa en un diseño de estudio de caso centrado en el estudio del pretest y postest para identificar las principales mejoras del mismo. Con respecto a los resultados, este estudio logró una reducción del 35 % en las pérdidas de la empresa y un incremento de 19 % en el nivel de servicio.

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Biografía del autor/a

David Felipe Herrera Barberena, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Lima, Perú

Egresado de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima, con especial interés en el área comercial y de marketing. Apasionado por el crecimiento estratégico de categorías, por medio de planes comerciales orientados en los resultados y en la generación de valor. Con experiencia como practicante preprofesional de trade marketing en Nestlé Perú y como practicante profesional de trade marketing y marketing en Arcor Perú.

María Fernanda Tomás Rivera, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería, Lima, Perú

Egresada de la carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima. Su interés se centra en la optimización de procesos y en la mejora continua en el ámbito industrial, así como en encontrar soluciones innovadoras que vayan de la mano con la gestión estratégica de costos. Con experiencia como practicante de producción y como analista de costos de producción en Terpel Comercial, en donde realiza la determinación de costos, hace seguimiento al presupuesto anual de la planta e identifica oportunidades de mejora operacional.

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Publicado
2024-05-28
Cómo citar
Herrera Barberena, D. F., & Tomás Rivera, M. F. (2024). Implementación de lean manufacturing para optimizar el nivel de servicio. Caso empresa procesadora y comercializadora de aceites lubricantes industriales. Ingeniería Industrial, 111-132. https://doi.org/10.26439/ing.ind2024.n.6743
Número
2024: Edición especial
Sección
Artículos
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