El plan maestro de producción y la incertidumbre en el sector manufactura: una revisión de la literatura

DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2022.n43.6108
Palabras clave: plan maestro de producción, incertidumbre, sector manufactura, PRISMA

Resumen

En esta investigación se tocan dos temas relevantes para la ingeniería industrial: los planes maestros de producción (variable dependiente) y la incertidumbre (variable independiente). Esta última se constituye en un factor crítico de impacto en el sector manufactura. Para la investigación se recopilaron artículos científicos relacionados con estas variables con la finalidad de establecer el estado del arte referente al tema. Se recurrió a la búsqueda de información en dos bases indexadas, Scopus y ProQuest, y se la filtró utilizando criterios de inclusión y exclusión mediante el método PRISMA para llegar, finalmente, a contemplar dieciséis artículos de interés para la investigación. Publicados en revistas científicas, estos estudios muestran data importante acerca de las variables descritas y variables adicionales que influyen sobre la incertidumbre y que, de alguna forma, impactan en la elaboración de los planes maestros de producción del sector manufactura.

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Biografía del autor/a

Gustavo Adolfo Luna-Victoria-León, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Lima, Perú

Ingeniero industrial por la Universidad de Lima, MBA por la Universidad del Pacífico, egresado del doctorado en Negocios Globales por la Universidad Ricardo Palma, Certificado en Gestión de Proyectos – PMP. Cuenta con más de 33 años de trabajo en el sector tecnológico/digital, en las áreas comerciales, de operaciones y de proyectos. Actualmente se desempeña como Key Account Manager en Telefónica del Perú. Cuenta con más de 15 años como docente universitario, actualmente en la Facultad de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima. Con las ponencias “Sistema de Inversión Pública – ¿Funciona o no?” en el 2008 y “Enverdeciendo su empresa” en el 2010, ha participado en los congresos del Project Management Institute. Es coautor del artículo “Investigación científica del grafeno en la industria de la construcción”

Martín Fidel Collao-Díaz, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Lima, Perú

Ingeniero Industrial por la Universidad de Lima y MBA con mención en Dirección General por la Universidad ESAN. Líder con carrera internacional y local en gestión de la cadena de suministro, operaciones y logística, con más de 23 años de experiencia en empresas nacionales y transnacionales del sector industrial y consumo masivo en la industria química, veterinaria, de hidrocarburos, construcción y textil. Más de 10 años como
docente universitario en las carreras de Ingeniería Industrial, Ingeniería Empresarial, Negocios Internacionales y Administración. Coautor de diversas investigaciones orientadas a la Ingeniería Industrial. 

Jorge Antonio Corzo-Chávez, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Lima, Perú

Magíster en Administración por la Universidad ESAN. Magíster en Marketing Science por ESIC Business & Marketing School, España. Ingeniero Industrial por la Universidad de Lima. Actualmente es gerente general de Conquista Lab, consultor de empresas multinacionales y docente de la Universidad de Lima. Cuenta con más de quince años de experiencia en marketing, gestión comercial, emprendimiento e innovación en los
sectores de construcción, metalmecánica, minería, servicios y educación. Se desempeñó como coordinador del Centro de Emprendimiento de la Universidad de Lima y trabajó en Corporación Aceros Arequipa S.A. en las áreas de marketing y comercial para segmentos retail e industrial.

Richard Nicholas Meza-Ortiz, Universidad de Lima, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Lima, Perú

Magíster en Administración Estratégica de Empresas por Centrum PUCP Business School. Especialización en Logística y Operaciones por la Universidad ESAN. Ingeniero Industrial por la Universidad de Lima. Actualmente es supply chain manager en Tecnología Química y Comercio con más de 15 años de experiencia en gestión de la cadena de suministros en empresas de consumo masivo, automotriz, retail y agroquímicos. Cuenta con amplia experiencia liderando y gestionando procesos de planeación de cadena de suministros, S&OP, abastecimiento, almacenes y distribución. Tiene más de seis años de experiencia docente en la Universidad de Lima.

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Publicado
2022-12-01
Cómo citar
Luna-Victoria-León, G. A., Collao-Díaz, M. F., Corzo-Chávez, J. A., & Meza-Ortiz, R. N. (2022). El plan maestro de producción y la incertidumbre en el sector manufactura: una revisión de la literatura. Ingeniería Industrial, 43(43), 35-59. https://doi.org/10.26439/ing.ind2022.n43.6108
Número
Núm. 43 (2022)
Sección
Gestión de la producción / Production management
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