Análisis de la cadena de valor del café liofilizado a través de la metodología Delphi y propuestas competitivas. Ing. ind. (Lima) [Internet]. 2024 May 28 [cited 2025 Nov. 15];:73-96. Available from: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/6700