Estudio para la implantación de un Servicio de Congelamiento de conchas de abanico en el Perú mediante la instalación de un “Equipo de Congelación Criogénica”. Ing. ind. (Lima) [Internet]. 2020 Dec. 1 [cited 2025 Nov. 15];39(039):143-6. Available from: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/4919