“Obtención De Celobiosa a Partir De La hidrólisis enzimática Parcial De La Celulosa De cáscara De Arroz”. Ingeniería Industrial, no. 47 (December 11, 2024): 129–144. Accessed October 11, 2025. https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/7211.