Implementación de una planta de elaboración de bebida de papaya (Carica papaya) con linaza (Linum usitatissimum). Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 33, n. 033, p. 181–203, 2015. DOI: 10.26439/ing.ind2015.n033.541. Disponível em: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/541. Acesso em: 11 oct. 2025.