Técnicas de buen manejo de los recursos agroindustriales. Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 22, n. 022, p. 101–110, 1998. DOI: 10.26439/ing.ind1998.n022.2529. Disponível em: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2529. Acesso em: 17 nov. 2025.