Sistemas de calidad y desempeño empresarial: estudio de caso en empresas cárnicas en una región del noroeste de México. Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 34, n. 034, p. 97–117, 2016. DOI: 10.26439/ing.ind2016.n034.1339. Disponível em: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/1339. Acesso em: 24 nov. 2025.