Propuesta de mejora basada en lean manufacturing para reducir índice de defectuosos en una Pyme del sector óptico

Palabras clave: lean manufacturing, 5S, TPM, standard work, jidoka

Resumen

El presente trabajo de investigación se enfoca en medianas y pequeñas empresas del sector óptico. Se identificarán los problemas más recurrentes de una empresa en específico, y estos se compararán con las dificultades actuales del sector en general, con el fin de identificar el problema principal. El objetivo del presente proyecto de investigación es reducir los productos defectuosos en el proceso de producción y, de esta forma, aumentar la utilidad neta del laboratorio. Para alcanzar este objetivo, es necesario disminuir los errores del operario, evitar las fallas en las máquinas y optimizar el flujo de procesos. Para realizar todo lo mencionado, se consideró necesario utilizar las herramientas 5S, standard work, jidoka, mantenimiento productivo total (TPM, por sus siglas en inglés) y poka-yoke. Como se demuestra en el presente trabajo, con estas herramientas el índice de defectuosos disminuye a un 1,40 %, indicador que antes era de un 8,22 %.

Biografía del autor/a

Steffany Alejandra Ramos Jacobo, Universidad de Lima, Perú

Bachiller de la carrera de Ingeniería Industrial por la Universidad de Lima. Actualmente, trabaja en Métrica como asistente de proyectos en el Área de Infraestructura.

Luis Alonso Ricse Calderon, Universidad de Lima, Perú

Bachiller de la carrera de Ingeniería Industrial por la Universidad de Lima. Actualmente, trabaja en MEDIFAM como practicante profesional en el Área de Logística.

Elsie Bonilla Pastor, Universidad de Lima, Perú

Doctora en Ciencias Contables y Empresariales por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, egresada del Programa de Aseguramiento de la Calidad del Instituto Mexicano de Control de Calidad e ingeniera industrial por la Universidad Nacional de Ingeniería. Experta en el diseño e implementación de sistemas de aseguramiento de la calidad y productividad. Ha ejercido cargos de dirección en el sector textil y metal mecánico y ha desarrollado servicios de consultoría orientados a la mejora de la calidad y productividad en Carbolán del Perú, Corporación Furukawa, franquicia Delosi, Compañía Peruana de Teléfonos, Electrosur del Perú, entre otras. Es miembro de la American Society for Quality (ASQ) y del Comité de MYPES del Ministerio de la Producción. Ha publicado en coautoría el libro Mejora continua de procesos, herramientas y técnicas.

Citas

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Wijaya, S., Hariyadi, S., Debora, F., & Supriadi, G. (2020). Design and implementation of Poka-Yoke System in Stationary Spot-Welding Production Line Utilizing Internet-of-Things Platform. Journal of ICT Research and Applications, 14(1), 34-50. https://doi.org/10.5614/itbj.ict.res.appl.2020.14.1.3

Publicado
2025-05-02