Sistemas de optimización de precios y rentabilidad (OPR) en restaurantes. Interfases, [S. l.], v. 4, n. 004, p. 39–66, 2011. DOI: 10.26439/interfases2011.n004.153. Disponível em: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Interfases/article/view/153. Acesso em: 11 oct. 2025.