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Determinación de los parámetros de proceso y caracterización del puré de aguaymanto

  
Guevara-Pérez, A., & Málaga-Barreda, R. (2013). Determinación de los parámetros de proceso y caracterización del puré de aguaymanto. IngenieríA Industrial, 0(031), 167-195. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind2013.n031.22