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Núm. 41 (2021)

DOI: https://doi.org/10.26439/ing.ind2021.n41

Publicado: 2021-12-07

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Presentación

Presentación

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Gestión de la producción / Production management

Comparación del desempeño de modelos teóricos de inventarios individuales y multiproducto en una PYME distribuidora de productos de consumo masivo a nivel regional

Julián Garzón Quiroga, Adriana Isabel Linares Vanegas

15-28
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Optimización de parámetros con enjambre de partículas en un molde de colada continua

Yordy González Rondón, José Eduardo Rengel Hernández, Johnny Martínez Rizales

29-48
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Evaluación higiénica de riesgos físicos en el sector maderero del Ecuador

Roberto Barragán Monrroy, Betty Gonzalez Osorio, Kimberly Capa Salazar

49-67
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Análisis del proceso de producción de una línea de componentes de turbinas de avión

Rafael Granados Gil, Ileana Monsreal Barrera, Juan José Barrera Gutiérrez

69-90
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Calidad y medio ambiente / Quality and environment

Evaluación de la motivación en el sistema de gestión de calidad en Peruvian Glass S.A.

Nancy Georgina Torres Zavala, Luz Eufemia López Ráez

93-116
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Estudio del investigador más valioso: indicadores bibliométricos y redes de colaboración

Camilo Peña Ramírez, Leonardo Concha, Eric Forcael, Gonzalo Garcés

117-136
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Ingeniería de negocios / Business engineering

Evaluación de la cadena de valor de la producción del aceite de palta peruana y propuestas competitivas

Ana María Quiroz

139-163
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Determinación y diseño de indicadores de gestión para la industria del calzado como herramientas para evaluar la rentabilidad

Inés Villafana

165-183
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Proyectos empresariales industriales / Industrial business projects

Viabilidad tecnológica de la instalación de una planta productora de una bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa) en el Perú

Maggie Lalesca Manrique Pasión, Rocio del Pilar Valverde Moreno, Rafael Villanueva Flores

187-202
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Ciencia y tecnología / Science and technology

Simulación de una planta avanzada de conversión de energía geotérmica en Perú

Sofia Chauca Paredes, Graciela Rojas García, George Porto Power

205-222
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Revisión de literatura sobre el aprovechamiento de la semilla de mango para la extracción de aceite y sus potenciales aplicaciones en diversas industrias

Antonio Martín Córdova Córdova, Carlos Héctor Mendoza Mendoza

223-253
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