1.
Quino-Favero J, Bernal-Portilla N, Yácono-Llanos JC. Diseño de un proceso experimental para la producción de papaína liofilizada. Ing. ind. (Lima) [Internet]. 10 de junio de 2008 [citado 9 de diciembre de 2024];26(026):201-29. Disponible en: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/641