Carlos A, Morán M. Estudio para la implantación de un Servicio de Congelamiento de conchas de abanico en el Perú mediante la instalación de un “Equipo de Congelación Criogénica”. Ing. ind. (Lima) [Internet]. 1 de diciembre de 2020 [citado 18 de abril de 2025];39(039):143-6. Disponible en: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/4919