Salazar Suárez JT. Técnicas de buen manejo de los recursos agroindustriales. Ing. ind. (Lima) [Internet]. 1 de julio de 1998 [citado 3 de mayo de 2024];22(022):101-10. Disponible en: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2529