Kleeberg-Hidalgo, Fernando. «El HACCP Y La ISO 22000 : Herramienta Esencial Para La Inocuidad Y Calidad De Los Alimentos». Ingeniería Industrial 25, no. 025 (abril 27, 2007): 69-86. Accedido diciembre 10, 2024. https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/610.