Quino-Favero, Javier, Juan Carlos Yácono-Llanos, y Miguel Zelada-Chávez. «Purificación De papaína a Partir De látex Seco: Un Estudio Piloto». Ingeniería Industrial 28, no. 028 (marzo 11, 2010): 177-193. Accedido noviembre 23, 2024. https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/246.