Doig-Castillo, Gabriela Estefanía. «Estudio Para La instalación De Una fábrica De Snacks a Partir De La Fritura De yacón». Ingeniería Industrial 30, no. 030 (marzo 11, 2012): 161-187. Accedido mayo 2, 2024. https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/222.