Huiman-Arroyo, Víctor, y David Luna-Jerí. «Proyecto De instalación De Una Planta Elaboradora De Jarabe De yacón». Ingeniería Industrial 32, no. 032 (febrero 26, 2014): 151-172. Accedido abril 26, 2024. https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/120.