Carpio Espino, S. M., R. L. A. Indacochea Torres, y M. T. Noriega Araníbar. «Análisis De La Cadena De Valor Del Café Liofilizado a través De La metodología Delphi Y Propuestas Competitivas». Ingeniería Industrial, mayo de 2024, pp. 73-96, doi:10.26439/ing.ind2024.n.6700.