Córdova-Lavado, I. C. «La industrialización De Una Bebida Natural a Partir Del Tumbo Andino (Passiflora Mollissima) Con Linaza (Linum Usitatissimum)». Ingeniería Industrial, Vol. 34, n.º 034, abril de 2016, pp. 195-19, doi:10.26439/ing.ind2016.n034.1344.