Romero Bonilla, Hugo, et al. “Valorización bioenergética De Los Residuos De cáscara De Banano Mediante hidrólisis enzimática: Un Caso De economía Circular En Machala, Ecuador”. Ingeniería Industrial, no. 049, Dec. 2025, pp. 239-55, https://doi.org/10.26439/ing.ind2025.n049.7991.