Merino-Castañeda, María Claudia, and Geraldine Mercedes Otiniano-Osorio. “Estudio Para Instalar Una Planta Procesadora De Puré instantáneo De Zapallo Macre”. Ingeniería Industrial, vol. 32, no. 032, Feb. 2014, pp. 173-95, https://doi.org/10.26439/ing.ind2014.n032.121.