“La industrialización De Una Bebida Natural a Partir Del Tumbo Andino (Passiflora Mollissima) Con Linaza (Linum Usitatissimum)”. Ingeniería Industrial, vol. 34, no. 034, Apr. 2016, pp. 195-19, https://doi.org/10.26439/ing.ind2016.n034.1344.