M. A. Guardamino Castro, M. L. H. Sánchez Ferrer Marengo, and M. F. Ruiz-Ruiz, “Análisis experimental del envasado industrial de chicha de jora en cartón laminado”, Ing. ind. (Lima), no. 50, pp. 199–217, Jun. 2026, doi: 10.26439/ing.ind2026.n50.7818.