Ayala Armijos, Humberto, Nicole Romero Calle, Braulio Madrid Celi, Ramiro Quezada Sarmiento, Edgar Tinoco Gálvez, y Richard Chavez Abad. 2024. «Obtención De Celobiosa a Partir De La hidrólisis enzimática Parcial De La Celulosa De cáscara De Arroz». Ingeniería Industrial, n.º 47 (diciembre), 129-44. https://doi.org/10.26439/ing.ind2024.n47.7211.