Jilapa Humpiri, Rubén Wilfredo. 2019. «Agroindustria De La Quinua a Partir De Las Variedades Salcedo INIA, Rosada De Taraco Y Cancolla En La Mancomunidad Municipal Qhapaq Qolla, Puno, 2016». Ingeniería Industrial 37 (037), 155-77. https://doi.org/10.26439/ing.ind2019.n037.4547.