Lechuga-Gilt, Hugo, y Hugo Ilan Salas-Ramírez. 2013. «Estudio Para La instalación De Una Planta Productora De Mazamorra De Tocosh Con Maca, Quinua Y Leche». Ingeniería Industrial 31 (031), 115-40. https://doi.org/10.26439/ing.ind2013.n031.15.