AYALA ARMIJOS, H.; ROMERO CALLE, N.; MADRID CELI, B.; QUEZADA SARMIENTO, R.; TINOCO GÁLVEZ, E.; CHAVEZ ABAD, R. Obtención de celobiosa a partir de la hidrólisis enzimática parcial de la celulosa de cáscara de arroz. Ingeniería Industrial, n. 47, p. 129-144, 11 dic. 2024.