Desarrollo económico y biología : El "quinoal" maravilla botánica heredada de los incas. Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 6, n. 006, p. 34–36, 1993. DOI: 10.26439/ing.ind1993.n006.3082. Disponível em: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/3082. Acesso em: 5 nov. 2025.