Posibilidades de industrialización del caracol de tierra helix Aspersa Muller-Petit gris. Ingeniería Industrial, [S. l.], v. 12, n. 012, p. 56–68, 1994. DOI: 10.26439/ing.ind1994.n012.2804. Disponível em: https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/2804. Acesso em: 13 nov. 2025.