Díaz-Garay, B. ., Medroa Delgado, G. ., Taquía Gutiérrez, J. A. ., & Coriat Nugent, J. M. . (2024). Propuesta de economía circular para la gestión de residuos de café en cafeterías de la ciudad de Lima en Perú. Ingeniería Industrial, 46, 151-173. https://doi.org/10.26439/ing.ind2024.n046.7010