Huerta-Dueñas M, Sandoval-Godoy SA, Preciado-Rodríguez JM. Sistemas de calidad y desempeño empresarial: estudio de caso en empresas cárnicas en una región del noroeste de México. Ing. ind. (Lima). 2016;34(034):97-117. doi:10.26439/ing.ind2016.n034.1339