Linares-Linares, A.N. y Morales-Flores, R.K. 2015. Estudio para instalar una planta de producción de pasta dental utilizando papaína como ingrediente activo. Ingeniería Industrial. 33, 033 (feb. 2015), 159-179. DOI:https://doi.org/10.26439/ing.ind2015.n033.540.