Merino-Castañeda, M.C. y Otiniano-Osorio, G.M. 2014. Estudio para instalar una planta procesadora de puré instantáneo de zapallo macre. Ingeniería Industrial. 32, 032 (feb. 2014), 173-195. DOI:https://doi.org/10.26439/ing.ind2014.n032.121.