TY - JOUR AU - Méndez Vargas, Jesús PY - 1993/12/01 Y2 - 2024/03/29 TI - Instalación de una planta de conserva de alcachofa para exportación JF - Ingeniería Industrial JA - Ing. ind. (Lima) VL - 8 IS - 008 SE - Artículos DO - 10.26439/ing.ind1993.n008.3039 UR - https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/3039 SP - 31-37 AB - Es de vital importancia para nuestro país, encontrar actividades propulsoras del desarrollo, las microempresas deben constituir la base del sostenimiento  del mercado interno, mientras que las medianas y grandes empresas que requieren mayor inversión deberían orientarse hacia la exportación generando así divisas, trabajo y desarrollo. Proponemos la conserva de alcachofa como una de muchas oportunidades que brinda la riqueza de nuestro suelo para la consolidación de la agroindustria. ER -