TY - JOUR AU - Kleeberg-Hidalgo, Fernando AU - Rojas-Delgado, Mario PY - 2011/03/11 Y2 - 2024/03/29 TI - Generalidades del recurso hidrobiológico para la producción de la industria pesquera peruana JF - Ingeniería Industrial JA - Ing. ind. (Lima) VL - 29 IS - 029 SE - Gestión de la producción / Production management DO - 10.26439/ing.ind2011.n029.228 UR - https://revistas.ulima.edu.pe/index.php/Ingenieria_industrial/article/view/228 SP - 51-72 AB - Se han identificado los factores de mayor incidencia en la evolución del recurso hidrobiológico para la producción de la industria pesquera peruana, mediante una investigación de tipo descriptivo-aplicativa, orientada al estudio del desarrollo del sector pesquero nacional. En la metodología se combina el trabajo de gabinete para la obtención y revisión de la información, con el trabajo de campo para su contrastación y validación. Se han considerado las generalidades sobre la materia prima como: las especies y caracterización, embarcaciones empleadas, las estadísticas y el desembarque potencial. ER -