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Estudio para la instalación de una planta productora de mazamorra de tocosh con maca, quinua y leche

  
Lechuga-Gilt, H., & Salas-Ramírez, H. (2013). Estudio para la instalación de una planta productora de mazamorra de tocosh con maca, quinua y leche. IngenieríA Industrial, 0(031), 115-140. doi:http://dx.doi.org/10.26439/ing.ind2013.n031.15